CE GĂTESC ?!
Rețeta #723 - [De post]
Nume
Chec de post din portocale
Ingrediente
80 ml ulei, 100 ml apă
1 praf de copt sau bicarbonat de sodiu (o lingurita)
200 gr zahar – puteti pune mai putin, daca nu il vreti atat de dulce
Scortisoara, 430 gr faina,
150 gr stafide sau alte fructe – este optional, doar daca va place
1 portocala mare
Mod de preparare
Portocala trebuie spalat foarte bine cu apa calda si mai apoi uscata. Se razuieste coaja de portocala (nu radeti si partea alba), taiati portocala si stoarceti sucul.
Intr-un bol, amestecati cu un tel zaharul si uleiul cateva minute, adaugati coaja de portocala, apa si sucul de portocale…
Cerneti faina impreuna cu scortisoara si praful de copt si incorporati cu amestecul lichid – pentru o aroma de portocale mai intensa puteti adauga si putina esenta de portocale…
Adaugati fructele uscate si amestecati bine pana se obtine o pasta omogena – se toarna intr-o tava pentru chec, tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei…
Se pune la cuptor pentru 45 – 50 de minute la 180 grade – sau pana cand va trece testul cu scobitoarea
Se lasa la racit, se pudreaza cu zahar si putina coaja de portocala rasa si se serveste.
Poftă bună!
Observații
Sursa: 15min.ro
Nume
Chec de post din portocale
Ingrediente
80 ml ulei, 100 ml apă
1 praf de copt sau bicarbonat de sodiu (o lingurita)
200 gr zahar – puteti pune mai putin, daca nu il vreti atat de dulce
Scortisoara, 430 gr faina,
150 gr stafide sau alte fructe – este optional, doar daca va place
1 portocala mare
Mod de preparare
Portocala trebuie spalat foarte bine cu apa calda si mai apoi uscata. Se razuieste coaja de portocala (nu radeti si partea alba), taiati portocala si stoarceti sucul.
Intr-un bol, amestecati cu un tel zaharul si uleiul cateva minute, adaugati coaja de portocala, apa si sucul de portocale…
Cerneti faina impreuna cu scortisoara si praful de copt si incorporati cu amestecul lichid – pentru o aroma de portocale mai intensa puteti adauga si putina esenta de portocale…
Adaugati fructele uscate si amestecati bine pana se obtine o pasta omogena – se toarna intr-o tava pentru chec, tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei…
Se pune la cuptor pentru 45 – 50 de minute la 180 grade – sau pana cand va trece testul cu scobitoarea
Se lasa la racit, se pudreaza cu zahar si putina coaja de portocala rasa si se serveste.
Poftă bună!
Observații
Sursa: 15min.ro