CE GĂTESC ?!
Rețeta #729 - [Aperitive]
Nume
Cartofi copți cu roșii și brânză ricotta
Ingrediente
– 5 cartofi mari
– 2 pahare de roșii cherry (25-30 de roșii)
– 1 linguriță și 1 lingură ulei de măsline
– sare
– piper negru măcinat
– 1 pahar de brânză ricotta (sau altă brânză nesărată)
Mod de preparare
1. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 200°C.
2. Ungeți cartofii cu ulei de măsline și aranjați-i pe o tavă de copt.
3. Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit timp de 60 de minute, până se vor înmuia.
4. Tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu și aranjați pe aceasta roșiile. Stropiți-le cu o lingură de ulei de măsline. Presărați-le cu o linguriță de sare grunjoasă și piper negru măcinat.
5. Cu 15 minute înainte să fie gata cartofii, dați tava cu roșii la cuptor și coaceți-le până vor apărea fisuri pe coajă.
6. Tăiați cartofii în jumătate sau în 4 părți. Aranjați pe cartofi brânza ricotta și roșiile coapte.
7. La dorință, presărați cu verdeață tocată.
Observații
Sursa: bucatarul.tv
Nume
Cartofi copți cu roșii și brânză ricotta
Ingrediente
– 5 cartofi mari
– 2 pahare de roșii cherry (25-30 de roșii)
– 1 linguriță și 1 lingură ulei de măsline
– sare
– piper negru măcinat
– 1 pahar de brânză ricotta (sau altă brânză nesărată)
Mod de preparare
1. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 200°C.
2. Ungeți cartofii cu ulei de măsline și aranjați-i pe o tavă de copt.
3. Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit timp de 60 de minute, până se vor înmuia.
4. Tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu și aranjați pe aceasta roșiile. Stropiți-le cu o lingură de ulei de măsline. Presărați-le cu o linguriță de sare grunjoasă și piper negru măcinat.
5. Cu 15 minute înainte să fie gata cartofii, dați tava cu roșii la cuptor și coaceți-le până vor apărea fisuri pe coajă.
6. Tăiați cartofii în jumătate sau în 4 părți. Aranjați pe cartofi brânza ricotta și roșiile coapte.
7. La dorință, presărați cu verdeață tocată.
Observații
Sursa: bucatarul.tv