CE GĂTESC ?!

Rețeta #744 - [De post]

Nume
Rețetă cu broccoli

Ingrediente
-500 g de broccoli

-3 linguri de ulei de măsline

-4 căței de usturoi

-0.5 linguriță de piper negru măcinat

-1 linguriță de sare

-1.5 lingurițe de suc proaspăt de lămâie

-ardei chili după gust

Mod de preparare
1. Încălziți cuptorul la 180 de grade.

2. Desfaceți broccoli buchețele. Puneți broccoli într-o strecurătoare și spălați-l bine. Scuturați-l și lăsați-l să se usuce.

3. Amestecați într-un bol mare broccoli cu ulei de măsline, sare, piper negru și usturoi. Puneți buchețelele într-un singur strat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și dați tava la cuptor.


4. Coaceți broccoli timp de 7 minute, apoi scoateți tava din cuptor și întoarceți buchețelele, gătiți-le timp de 8 minute până vor deveni moi și marginile vor fi rumenite frumos.


5. Scoateți mâncarea din cuptor și stropiți-o cu suc de lămâie. Presărați-o cu piper roșu după gust.

Observații
Sursa: bucatarul.tv