CE GĂTESC ?!

Rețeta #755 - [Salate]

Nume
Salată de post “darurile pomonei”

Ingrediente
– 3 mere

– 5-6 prune

– 1 portocală

– 1 mandarină

– 150 g de nuci (migdale)

– 1/2 de lămâie

– 1 lingură de zahăr pudră

– 4-5 frunze de salată verde

– sare

Mod de preparare
1. Spălați merele, curățați-le de coajă, scoateți cotorul și tăiați-le felii.

2. Spălați prunele proaspete, desfaceți-le în jumătate și scoateți sâmburii.

3. Spălați portocala și mandarina, curățați-le, opăriți-le cu apă clocotită și îndepărtați coaja.

4. Zdrobiți nucile mari (dar nu foarte mărunt).

5. Spălați frunzele de salată, uscați-le și așezați-le în partea de jos a bolului.

6. Lăsați o parte de fructe și nuci pentru decor.

7. Înainte de servire presărați fructele cu zahăr pudră și un pic de sare, amestecați-le cu sucul de la 1/2 de lămâie.

8. Așezați salata pe un platou.

9. Tăiați coaja de portocală fâșii subțiri și presărați-le deasupra salatei.

10. Decorați salata cu fructele și nucile puse deoparte.

Observații
Sursa: bucatarul.tv