Ingrediente 150 g făină
225 g mălai
1/2 linguriță praf de copt
100 g unt
100 g zahăr
2 ouă
200 ml lapte bătut
unt
Mod de preparare 1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm mălaiul, praful de copt, sarea și amestecăm foarte bine.
2. Într-un bol separat, turnăm untul topit. Adăugăm zahărul și amestecăm bine. Adăugăm 2 ouă, laptele bătut și turnăm compoziția obținută, peste amestecul uscat.
3. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Turnăm aluatul pe o tavă de copt, tapetată cu unt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.
Bucătăria este locul în care mă conectez cu rădăcinile mele, cu tradițiile și amintirile din copilărie. Fiecare preparat este o legătură cu trecutul și o aducere în prezent a gusturilor autentice.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O călătorie în Asia, unde străzile aglomerate sunt pline de tarabe cu preparate delicioase și condimentate.
"
"Bucătăria este un spațiu al descoperirii, unde îndrăznim să experimentăm și să inovăm." - Massimo Bottura