CE GĂTESC ?!

Rețeta #821 - [Garnituri]

Nume
Rețetă de fasole verde cu ciuperci

Ingrediente
● o conservă mică ciuperci feliate
● 400 g fasole păstăi

● 2 cepe mari
● 4 căței usturoi

● 2-3 linguri ulei
● sare

● piper ● verdeață, după gust

Mod de preparare
1. Ciupercile se trec sub un jet de apă rece și se lasă la scurs. Fasolea se clocotește 2 minute.
2. Ceapa se taie după dorință și se călește în ulei, presărată cu sare, doar până ce se înmoaie.
3. Într-un vas de cuptor se pun fasolea, ciupercile tăiate felii, usturoiul, sare, piper și verdeață, după gust.
4. Se acoperă cu ceapa ușor călită și se lasă la cuptor până ce aceasta s-a caramelizat frumos.

Observații
Sursa: libertateapentrufemei.ro