CE GĂTESC ?!

Rețeta #825 - [Mic dejun]

Nume
Mic-dejun de post

Ingrediente
• 1 banană • 3 curmale (opțional) • 2 linguri de semințe chia • 1 mână de nuci • 1 cană de apă



Mod de preparare
Puneți miezul de nucă în blender împreună cu apa și mixați la viteză mare, până când obțineți un lichid albicios, asemănător laptelui. Adăugați banana (și curmalele dacă folosiți) și mixați din nou. Turnați amestecul obținut într-un bol și adăugați semințele de chia. Mai puteți adăuga și alte ingrediente, precum fructe uscate (stafide, merișoare, goji, afine). Amestecați bine și așteptați jumătate de oră, sau până când observați că semințele au absorbit tot lichidul și s-au umflat, iar amestecul a căpătat o consistență asemănătoare unei gelatine sau budinci. Puteți prepara această budincă de seara, lăsând-o în frigider până dimineața. A doua zi veți avea micul-dejun asigurat. Această budincă este cu atât mai sănătoasă cu cât nu conține zahăr rafinat. Dulceața ei este naturală provine de la banană (și curmale).



Observații
Bogat în PROTEINE, OMEGA-3, FIER, CALCIU si MAGNEZIU
Sursa: lataifas.ro