CE GĂTESC ?!
Rețeta #838 - [Desert]
Nume
Tiramisu
Ingrediente
- 2 linguri Cacao
- 3 linguri Zahar cristal
- 150 ml Cacao
- 3 linguri Zahar pudra cu gust de vanilie
- 1 buc Ou M
- 250 g Branza mascarpone
- 200 g Piscoturi
- 1 buc Ciocolata cu lapte
Mod de preparare
Intr-un bol mare amestecam mascarpone (care trebuie sa fie la temperatura camerei) cu zaharul pudra si galbenusul de ou, 2-3 minute cu mixerul la viteza medie pana avem o crema.Separat batem spuma tare albusul cu zaharul tos. Amestecam crema de mascarpone cu spuma de albus. Inmuiem fiecare piscot cateva secunde in cafea/cacao cu lapte si il asezam pe platou.Dupa stratul de piscoturi urmeaza un strat de crema, apoi altul de piscoturi si altul de crema. Pudram tiramisu cu cacao si decoram cu ciocolata. Dam tava la rece 2-3 ore inainte de servire.
Observații
Sursa: lidl.ro, recomandare Teo Rogobete
Nume
Tiramisu
Ingrediente
- 2 linguri Cacao
- 3 linguri Zahar cristal
- 150 ml Cacao
- 3 linguri Zahar pudra cu gust de vanilie
- 1 buc Ou M
- 250 g Branza mascarpone
- 200 g Piscoturi
- 1 buc Ciocolata cu lapte
Mod de preparare
Intr-un bol mare amestecam mascarpone (care trebuie sa fie la temperatura camerei) cu zaharul pudra si galbenusul de ou, 2-3 minute cu mixerul la viteza medie pana avem o crema.Separat batem spuma tare albusul cu zaharul tos. Amestecam crema de mascarpone cu spuma de albus. Inmuiem fiecare piscot cateva secunde in cafea/cacao cu lapte si il asezam pe platou.Dupa stratul de piscoturi urmeaza un strat de crema, apoi altul de piscoturi si altul de crema. Pudram tiramisu cu cacao si decoram cu ciocolata. Dam tava la rece 2-3 ore inainte de servire.
Observații
Sursa: lidl.ro, recomandare Teo Rogobete