CE GĂTESC ?!
Rețeta #86 - [Cu pește]
Nume
Bors de peste cu leustean
Ingrediente
● Carne de peste de cit mai multe feluri
● 1 ceapa
● 1 ardei gras
● 1 rosie
● 500g zarzavat
● leustean
● 1-2 lingurite pasta de ardei sau de tomate
● bors
● sare, piper
Mod de preparare
Morcovii, ceapa ardeiul si rosia se calesc putin in ulei, se adauga apoi albiturile de zarzavat, apa 4 -5 l ,celelalte ingrediente, mai putin borsul si pestele ,se lasa sa fiarba. Cind zarzavatul este fiert, se adauga pestele si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se adauga o lingura de bors magic sau o cana de bors facut in casa.Se potriveste de sare si piper.
Se serveste cu ardei iute.
Cine doreste poate pune si smantana.
Observații
Pregatire: 30 min.
Sursa: reteteculinare.ro
Nume
Bors de peste cu leustean
Ingrediente
● Carne de peste de cit mai multe feluri
● 1 ceapa
● 1 ardei gras
● 1 rosie
● 500g zarzavat
● leustean
● 1-2 lingurite pasta de ardei sau de tomate
● bors
● sare, piper
Mod de preparare
Morcovii, ceapa ardeiul si rosia se calesc putin in ulei, se adauga apoi albiturile de zarzavat, apa 4 -5 l ,celelalte ingrediente, mai putin borsul si pestele ,se lasa sa fiarba. Cind zarzavatul este fiert, se adauga pestele si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se adauga o lingura de bors magic sau o cana de bors facut in casa.Se potriveste de sare si piper.
Se serveste cu ardei iute.
Cine doreste poate pune si smantana.
Observații
Pregatire: 30 min.
Sursa: reteteculinare.ro