Ingrediente 2 gulii mari
3 morcovi
1 rădăcină pătrunjel
1 rădăcină păstârnac
1 ceapă mare
1/2 ardei verde
1/2 ardei roșu
3 cartofi
100g mazăre verde
3 roșii
30ml ulei
1 legătură mărar
sare
piper
Mod de preparare Se curăță și se toacă ceapa, morcovul, albitura și se călesc 2-3 minute în ulei.
Se toarnă apa, se adauga ardeiul, sare, piper si se fierb 10 minute.
Se curăță guliile, se taie pătrate, se adaugă în ciorba și se fierb 15-20 minute.
Se adaugă apoi mazărea și cartofii și se mai fierb 15-20 minute.
Când sunt fierte toate legumele se adaugă roșiile și se fierb 10 minute.
Se potrivește de gust cu sare și piper, se adaugă mărarul tocat și se mai dă un clocot.
Se servește cu ardei iute.
Observații Sursa: miracole.info
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o călătorie de explorare a gustului, în care fiecare farfurie devine o destinație culinară unică și fascinantă.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant rustic pe malul unui lac de munte, unde poți savura pește proaspăt și bucate locale."
"Gătitul este o formă de a spune povești și de a crea amintiri în jurul mesei." - Virgilio Martinez