CE GĂTESC ?!
Rețeta #89 - [Cu carne]
Nume
Ciocanele la cuptor
Ingrediente
- 8 ciocanele</br>
- 2 cepe</br>
- 5-6 rosii</br>
- 100g masline oparite</br>
- 4 catei de usturoi</br>
- 2 linguri de ulei</br>
- 1 lingurita boia de ardei</br>
- 100g bulion</br>
- 50ml vin rosu</br>
- sare, piper, cimbru dupa gust
Mod de preparare
1. Tai ceapa julien, o calesti in ulei incins pana devine sticloasa si adaugi usturoiul feliat.</br>
2. Pui ciocanelele, boiaua, le presari cu sare si piper, dupa gust si lasi sa se combine aromele.</br>
3. Rastorni totul intr-o tava, pe care o vei da la cuptor, adaugi rosiile taiate, maslinele, bulionul, vinul si daca e cazul, sare si piper.</br>
4. Nivelezi ingredientele din tava si presari cimbrul. O bagi la cuptorul incins si o tii pana cand carnea e patrunsa.
Observații
Dificultate mica. Preparare 1h. 4 portii.
Nume
Ciocanele la cuptor
Ingrediente
- 8 ciocanele</br>
- 2 cepe</br>
- 5-6 rosii</br>
- 100g masline oparite</br>
- 4 catei de usturoi</br>
- 2 linguri de ulei</br>
- 1 lingurita boia de ardei</br>
- 100g bulion</br>
- 50ml vin rosu</br>
- sare, piper, cimbru dupa gust
Mod de preparare
1. Tai ceapa julien, o calesti in ulei incins pana devine sticloasa si adaugi usturoiul feliat.</br>
2. Pui ciocanelele, boiaua, le presari cu sare si piper, dupa gust si lasi sa se combine aromele.</br>
3. Rastorni totul intr-o tava, pe care o vei da la cuptor, adaugi rosiile taiate, maslinele, bulionul, vinul si daca e cazul, sare si piper.</br>
4. Nivelezi ingredientele din tava si presari cimbrul. O bagi la cuptorul incins si o tii pana cand carnea e patrunsa.
Observații
Dificultate mica. Preparare 1h. 4 portii.