Ingrediente • 200 g de tulpini de broccoli feliate • 1 linguriță de ulei de cocos • sare și piper după gust
Mod de preparare Tăiați tulpinile de broccoli felii subțiri. Spălați-le și uscați-le complet. Aprindeți cuptorul și lăsați-l la încins la o temperatură mare. Dacă aveți cuptor electric, setați-l la 232 de grade Celsius. Puneți feliile de broccoli într-un bol adânc. Adăugați uleiul, sarea și piperul și amestecați cu mâinile. Dacă doriți, puteți adăuga și alte mirodenii sau ingrediente, precum parmezan, pudră de usturoi, pudră de ceapă etc. Transferați acest amestec într-o tavă, întinzând feliile de broccoli într-un singur strat. Coaceți-le cel puțin jumătate de oră. Verificați chipsurile pentru a nu le arde. Sunt gata când s-au uscat și au devenit crocante.
Observații Sursa: lataifas.ro
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este laboratorul meu personal, unde combin arome și texturi pentru a crea preparate unice și delicioase.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O vizită la o fabrică de ulei de măsline în Italia, unde vei învăța despre procesul de producție și vei degusta uleiuri aromate și autentice."
„Gătitul e sculptură vie – în loc de marmură, ai arome.” – Heston Blumenthal