CE GĂTESC ?!
Rețeta #921 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supa de dovleac cu cartofi dulci si lapte de cocos
Ingrediente
• 250 g dovleac
• 220 ml lapte de
cocos sau smântâna
• 1 lingura de Proteine
din plante
• 100 g morcovi
• 70 g cartofi dulci
• 50 g ceapa
• 1 catel usturoi pisat
• 15 g seminte de dovleac
• 15 ml ulei de masline
• 15 g coriandru sau patrunjel proaspat
• 1 vârf de lingurita de curry pudra
• 1 vârf de lingurita de turmeric pudra
• Optional: fasii subtiri de ghimbir proaspat pentru aroma
Mod de preparare
1. Curatati si taiati toate legumele si puneti-le la fiert într-un vas cu apa sarata pâna când se înmoaie. Scurgeti-le si puneti-le înapoi în
vas. Turnati laptele de cocos si adaugati pudra
Proteine din plante.
2. Puneti din nou la fiert, adaugati pudra de curry si turmeric si asezonati cu sare si piper.
3. Mixati compozitia, adaugând mai mult lichid pentru o supa mai moale, daca doriti.
4. Asezonati cu seminte de dovleac si frunze de coriandru înainte de servire.
Observații
Sursa: amway.ro
Nume
Supa de dovleac cu cartofi dulci si lapte de cocos
Ingrediente
• 250 g dovleac
• 220 ml lapte de
cocos sau smântâna
• 1 lingura de Proteine
din plante
• 100 g morcovi
• 70 g cartofi dulci
• 50 g ceapa
• 1 catel usturoi pisat
• 15 g seminte de dovleac
• 15 ml ulei de masline
• 15 g coriandru sau patrunjel proaspat
• 1 vârf de lingurita de curry pudra
• 1 vârf de lingurita de turmeric pudra
• Optional: fasii subtiri de ghimbir proaspat pentru aroma
Mod de preparare
1. Curatati si taiati toate legumele si puneti-le la fiert într-un vas cu apa sarata pâna când se înmoaie. Scurgeti-le si puneti-le înapoi în
vas. Turnati laptele de cocos si adaugati pudra
Proteine din plante.
2. Puneti din nou la fiert, adaugati pudra de curry si turmeric si asezonati cu sare si piper.
3. Mixati compozitia, adaugând mai mult lichid pentru o supa mai moale, daca doriti.
4. Asezonati cu seminte de dovleac si frunze de coriandru înainte de servire.
Observații
Sursa: amway.ro