CE GĂTESC ?!
Rețeta #925 - [Sucuri/Compoturi]
Nume
Compot de piersici
Ingrediente
cantitati pt 1 borcan 800 ml
4 piersici tari
nu foarte coapte
sanatoase
fara pete sau lovituri
4 lg zahar
650 ml apa
borcane cu filet
Mod de preparare
In borcanele curate si uscate se pun cate 1-4 linguri de zahar (cat se doreste de dulce), apoi felii subtiri (desprinse de pe sambure cu un cutit) de piersica de la 3-4 fructe. Se umple borcanul cu apa, se infileteaza bine. Intr-o cratita pe fundul careia am pus o carpa de bumbac, se asaza unul langa altul, se toarna apa pana la buza borcanelor si se fierb bine, cam 50 de minute, pana ce zeama compotului devine roz.
Se lasa sa se raceasca pana a doua zi, acoperite cu prosop de bumbac apoi se depoziteaza in loc uscat si racoros.
Observații
Sursa: gustos.ro
Nume
Compot de piersici
Ingrediente
cantitati pt 1 borcan 800 ml
4 piersici tari
nu foarte coapte
sanatoase
fara pete sau lovituri
4 lg zahar
650 ml apa
borcane cu filet
Mod de preparare
In borcanele curate si uscate se pun cate 1-4 linguri de zahar (cat se doreste de dulce), apoi felii subtiri (desprinse de pe sambure cu un cutit) de piersica de la 3-4 fructe. Se umple borcanul cu apa, se infileteaza bine. Intr-o cratita pe fundul careia am pus o carpa de bumbac, se asaza unul langa altul, se toarna apa pana la buza borcanelor si se fierb bine, cam 50 de minute, pana ce zeama compotului devine roz.
Se lasa sa se raceasca pana a doua zi, acoperite cu prosop de bumbac apoi se depoziteaza in loc uscat si racoros.
Observații
Sursa: gustos.ro