CE GĂTESC ?!
Rețeta #934 - [Mic dejun]
Nume
Dovlecei cu roșii și brânză la cuptor
Ingrediente
• 1 dovlecel potrivit • 3-4 roșii • 200 g de telemea (sau alt tip de brânză) • ulei de măsline • sare, piper • parmezan
Mod de preparare
Spălați dovlecelul și tăiați-l felii subțiri pe lungime, sau rondele, pe lățime, după cum doriți. Dacă l-ați cumpărat din supermarket, este indicat să îl curățați de coajă, deoarece poate conține pesticide nedorite. Spălați roșiile și tăiați-le și pe ele felii subțiri. Telemeaua se taie la fel, felii subțiri. Puteți folosi cașcaval, mozzarella, caș sau alt tip de brânză care vă place, inclusiv brânză frământată. Puteți folosi o tavă de cuptor mai înaltă, un vas de sticlă termorezistent, precum yena, un vas de ceramică. Așezați un strat de dovlecel, un strat de roșii, un strat de brânză. Presărați pe fiecare strat câte puțină sare și stropiți cu puțin ulei. Deasupra, presărați puțin parmezan, sau brânză rasă. Introduceți tava în cuptor. Mâncarea de dovlecei și roșii ar trebui să fie gata în maxim jumătate de oră. Se poate servi caldă sau rece, simplă sau cu un sos de iaurt, usturoi și mărar sau mentă. Pe lângă dovlecei și roșii, la această rețetă puteți folosi și alte legume care merg asortate, precum ardei kapia sau ardei gras sau vinete.
Observații
Sursa: lataifas.ro
Nume
Dovlecei cu roșii și brânză la cuptor
Ingrediente
• 1 dovlecel potrivit • 3-4 roșii • 200 g de telemea (sau alt tip de brânză) • ulei de măsline • sare, piper • parmezan
Mod de preparare
Spălați dovlecelul și tăiați-l felii subțiri pe lungime, sau rondele, pe lățime, după cum doriți. Dacă l-ați cumpărat din supermarket, este indicat să îl curățați de coajă, deoarece poate conține pesticide nedorite. Spălați roșiile și tăiați-le și pe ele felii subțiri. Telemeaua se taie la fel, felii subțiri. Puteți folosi cașcaval, mozzarella, caș sau alt tip de brânză care vă place, inclusiv brânză frământată. Puteți folosi o tavă de cuptor mai înaltă, un vas de sticlă termorezistent, precum yena, un vas de ceramică. Așezați un strat de dovlecel, un strat de roșii, un strat de brânză. Presărați pe fiecare strat câte puțină sare și stropiți cu puțin ulei. Deasupra, presărați puțin parmezan, sau brânză rasă. Introduceți tava în cuptor. Mâncarea de dovlecei și roșii ar trebui să fie gata în maxim jumătate de oră. Se poate servi caldă sau rece, simplă sau cu un sos de iaurt, usturoi și mărar sau mentă. Pe lângă dovlecei și roșii, la această rețetă puteți folosi și alte legume care merg asortate, precum ardei kapia sau ardei gras sau vinete.
Observații
Sursa: lataifas.ro