CE GĂTESC ?!
Rețeta #942 - [Sucuri/Compoturi]
Nume
Compot de piersici cu sirop de zahar ars
Ingrediente
750 g piersici nectarine
500 g zahar
2 l apa
1-2 picaturi esența de migdale
Mod de preparare
Din cantitatea de zahar jumătate se caramelizează într-o cratiță pana devine maronie. Se stinge cu apa si se lasa sa se topească zaharul. Se adaugă restul de zahar, piersicile decojite si tăiate felii.
Compotul se fierbe 15 minute apoi se servește, sau se poate pune in borcane si se sterilizează 20 minute.
Compotul de piersici se serveste rece, de la frigider.
Observații
Sursa: culinar.ro
Nume
Compot de piersici cu sirop de zahar ars
Ingrediente
750 g piersici nectarine
500 g zahar
2 l apa
1-2 picaturi esența de migdale
Mod de preparare
Din cantitatea de zahar jumătate se caramelizează într-o cratiță pana devine maronie. Se stinge cu apa si se lasa sa se topească zaharul. Se adaugă restul de zahar, piersicile decojite si tăiate felii.
Compotul se fierbe 15 minute apoi se servește, sau se poate pune in borcane si se sterilizează 20 minute.
Compotul de piersici se serveste rece, de la frigider.
Observații
Sursa: culinar.ro