CE GĂTESC ?!
Rețeta #944 - [Sucuri/Compoturi]
Nume
Compot delicios cu pere
Ingrediente
2 kg pere
1 kg zahar
zeama de lamaie
baton scortisoara sau praf
Mod de preparare
Se spala perele, se taie si se aseaza in borcane de 800 ml. La fiecare borcan se adauga 2-3 linguri de zahar in functie de preferinta, cate o lingurita de zeama de lamaie si un baton de scortisoara sau o lingurita macinata. Se infileteaza si se pun la sterilizat intr-un vas mare cu apa rece. Se fierb, la foc mic, 35 minute din momentul in care apa din vasul mare incepe sa clocoteasca. Se lasa la racit in vasul in care au fiert, apoi se scot si se depoziteaza intr-un loc racoros si bine aerisit pana in momentul consumului..
Compotul de pere se serveste ca atare sau la diferite retete de prajituri.
Observații
Sursa: culinar.ro
Nume
Compot delicios cu pere
Ingrediente
2 kg pere
1 kg zahar
zeama de lamaie
baton scortisoara sau praf
Mod de preparare
Se spala perele, se taie si se aseaza in borcane de 800 ml. La fiecare borcan se adauga 2-3 linguri de zahar in functie de preferinta, cate o lingurita de zeama de lamaie si un baton de scortisoara sau o lingurita macinata. Se infileteaza si se pun la sterilizat intr-un vas mare cu apa rece. Se fierb, la foc mic, 35 minute din momentul in care apa din vasul mare incepe sa clocoteasca. Se lasa la racit in vasul in care au fiert, apoi se scot si se depoziteaza intr-un loc racoros si bine aerisit pana in momentul consumului..
Compotul de pere se serveste ca atare sau la diferite retete de prajituri.
Observații
Sursa: culinar.ro