CE GĂTESC ?!
Rețeta #959 - [Gem/Dulceață]
Nume
Gem cu prune
Ingrediente
4 kg de prune mici
1 kg zahar
150 g miez de nuca
2 lingurite scortisoara
Mod de preparare
Se spala fructele, li se scot samburii si se pun in cratita in care se va fierbe gemul. Se presara zahar si scortisoara, se amesteca si se lasa de pe o zi pe alta. A doua zi se pune vasul pe foc, pe o tabla. E gata atunci cand a scazut suficient de mult. In acest moment se adauga nucamaruntita si, apoi se oune gemul in borcane care se mai lasa la cuptor 15-20 minute.
Observații
reteteleanei.blogspot.com
Nume
Gem cu prune
Ingrediente
4 kg de prune mici
1 kg zahar
150 g miez de nuca
2 lingurite scortisoara
Mod de preparare
Se spala fructele, li se scot samburii si se pun in cratita in care se va fierbe gemul. Se presara zahar si scortisoara, se amesteca si se lasa de pe o zi pe alta. A doua zi se pune vasul pe foc, pe o tabla. E gata atunci cand a scazut suficient de mult. In acest moment se adauga nucamaruntita si, apoi se oune gemul in borcane care se mai lasa la cuptor 15-20 minute.
Observații
reteteleanei.blogspot.com