CE GĂTESC ?!

Rețeta #963 - [Salate]

Nume
Salată de sfeclă roșie

Ingrediente
6 sfecle

2 cepe

6 căței de usturoi

2 lingurițe coriandru

1 linguriță ardei iute

2 linguri oțet

sare, ulei

Mod de preparare
1. Pentru început, spălăm și curățăm sfecla, pe urmă o dăm prin răzătoarea mare.

2. O lăsăm la macerat 2-3 ore.

3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa mărunt pe urmă o prăjim într-o tigaie cu ulei încins.

4. Turnăm uleiul din tigaie în vasul cu sfeclă. Adăugăm usturoiul tocat, semințele de coriandru și ardeiul gras. Amestecăm bine până la omogenizare, pe urmă lăsăm salata la frigider câteva ore.

Observații
Sursa: retete.live