CE GĂTESC ?!

Rețeta #97 - [Sucuri/Compoturi]

Nume
Sirop natural de fructe cu miere de albine

Ingrediente
1 kg de fructe (dupa preferinta) si 2-3 kg de miere de albine poliflora sau dupa preferinta (salcam, tei, etc.)


Mod de preparare
Intr-un borcan de sticla, se adauga jumatate din miere, apoi fructele, iar deasupra restul de miere. Se acopera, iar peste doua-trei zile, siropul natural este gata de scos la sticle, se pastreaza la frigider pentru iarna. Se serveste cu apa de izvor sau minerala. Se poate lua in fiecare dimineata o lingura de sirop pe stomacul gol. Gustul este divin. Se poate face si din petale de trandafiri de dulceata, din fructe de padure, visine, cirese, dupa preferinta. Dupa ce ati tras siropul la sticle, fructele ramase imbibate cu miere, se pun la borcan cu capac si se pastreaza la frigider. Iarna se pot servi fructele in starea lor naturala, fara foc. Gustul este excelent.

Sa va fie de folos. Este reteta mea proprie, ce o fac de multi ani. In fiecare iarna mananc fructe si beau suc natural suta la suta, bun si vindecator.

Observații
Se pastreaza la frigider. In caz contrar, fermenteaza!