CE GĂTESC ?!
Rețeta #996 - [Cu legume]
Nume
Ardei umpluți cu mei
Ingrediente
12 ardei grasi rosii
12 linguri orez brun
12 linguri mei
150 gr soia boabe inmuiata si tocata
2 morcovi
4 cepe
suc de rosii
ulei masline
sare
boia dulce
cimbru
busuioc
patrunjel
Mod de preparare
Se spală ardeii și se scot cotoarele;
Ingredientele se amesteca toate, apoi se umplu ardeii cu compoziția obținută;
Cotoarele se pun înapoi la ardei in așa fel încât să nu iasă compoziția in timpul fierberii;
Se așează ardeii într-o cratiță unul langa altul, încât să nu se răstoarne, apoi se acoperă cu apă;
Se pun la fiert la foc mic și se fierb timp de 1 ora și jumătate;
la final se poate adăuga puțină sare si condimente în zeama in care au fiert ardeii.
Observații
Sursa: cosulcuretete.ro
Nume
Ardei umpluți cu mei
Ingrediente
12 ardei grasi rosii
12 linguri orez brun
12 linguri mei
150 gr soia boabe inmuiata si tocata
2 morcovi
4 cepe
suc de rosii
ulei masline
sare
boia dulce
cimbru
busuioc
patrunjel
Mod de preparare
Se spală ardeii și se scot cotoarele;
Ingredientele se amesteca toate, apoi se umplu ardeii cu compoziția obținută;
Cotoarele se pun înapoi la ardei in așa fel încât să nu iasă compoziția in timpul fierberii;
Se așează ardeii într-o cratiță unul langa altul, încât să nu se răstoarne, apoi se acoperă cu apă;
Se pun la fiert la foc mic și se fierb timp de 1 ora și jumătate;
la final se poate adăuga puțină sare si condimente în zeama in care au fiert ardeii.
Observații
Sursa: cosulcuretete.ro