Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #998 - [Cu pește]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Stiuca la cuptor pe pat de legume

Ingrediente
- 1 stiuca cca 1 kg
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 2 ardei grasi
- 250 gr rosii cherry
- 250 gr fasole verde
- 2-3 linguri ulei masline
sare, piper

Mod de preparare
Curatam stiuca de solzi si indepartam intestinele. Ii dam sare. Taiem ceapa si ardeiul fasii, morocvul il curatam si il taiem feliute, le punem intr-o tava termorezistenta si adaugam pastaile si rosiile cherry. Asezonam cu sare si piper si stropim cu ulei de masline. Asezam stiuca pe patul de legume. Dam la cuptor, la 200 gr, pentru aproximativ 30 minute.

Observații
Sursa: selgrospautapasiunea.ro
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este un loc al echilibrului – între dulce și sărat, între tradiție și inovație.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O gospodărie tradițională din Transilvania, unde pâinea se coace pe vatră și laptele e proaspăt muls."

„Fiecare farfurie spune o poveste, chiar și fără cuvinte.” – Massimo Bottura