CE GĂTESC ?!

Rețeta #998 - [Cu pește]

Nume
Stiuca la cuptor pe pat de legume

Ingrediente
- 1 stiuca cca 1 kg
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 2 ardei grasi
- 250 gr rosii cherry
- 250 gr fasole verde
- 2-3 linguri ulei masline
sare, piper

Mod de preparare
Curatam stiuca de solzi si indepartam intestinele. Ii dam sare. Taiem ceapa si ardeiul fasii, morocvul il curatam si il taiem feliute, le punem intr-o tava termorezistenta si adaugam pastaile si rosiile cherry. Asezonam cu sare si piper si stropim cu ulei de masline. Asezam stiuca pe patul de legume. Dam la cuptor, la 200 gr, pentru aproximativ 30 minute.

Observații
Sursa: selgrospautapasiunea.ro