Ingrediente 200 g orez, 300 g ciuperci, 1 ceapă, 60 g unt, sare, piper. Pentru împănat:
2 ouă, făină, pesmet şi ulei pentru prăjit.
Mod de preparare Ciupercile se pun în 500 ml apă şi se fierb 20~30 min. intre timp se
călesc în unt ceapa, orezul şi ciupercile tăiate mărunt, se adaugă sare, piper
şi se stinge cu zeama în care au fiert ciupercile. Se mai lasă să se înăbuşe
pînă scade apa după care se lasă să se răcească. Apoi se amestecă
şi se formează cu mina crochete de mărimea unui deget care se dau prin
făină, ou bătut şi pesmet şi se prăjesc în ulei încins. (ln tot timpul prăjitului.
se întorc mereu pînă se rumenesc.)
Observaţii Sursa: Academia Barilla Numărul total de reţete din această categorie: 295
O pagină cu reţete culinare. Vine în ajutorul tău când nu ştii ce să mai găteşti. Voi răspunde la întrebarea... "Ce doriţi să mai gătesc?", venind cu sugestii de reţete culinare culese din mediul online sau din cărţi şi reviste de specialitate. Pagina cegatesc.com nu salvează fişiere de tip "cookie" pe dispozitivul Dvs.